Um hotel ou uma pousada podem ter uma excelente estrutura, quartos confortáveis, uma equipe bem treinada e um bom sistema de vendas. Mas nenhum empreendimento hoteleiro cresce sozinho.
A hotelaria faz parte de um ecossistema muito maior, formado por hóspedes, colaboradores, fornecedores, parceiros, agências de viagens, operadoras, OTAs, restaurantes, atrativos turísticos, transportadores, eventos, comércio local, associações, sindicatos, entidades de classe e órgãos públicos.
E entender essa rede de conexões é cada vez mais importante para quem deseja crescer, se posicionar melhor e construir um negócio sustentável.
A experiência do hóspede, afinal, não começa no momento do check-in e não termina no check-out. Ela é construída por tudo aquilo que acontece antes, durante e depois da hospedagem.
O hotel pode oferecer um excelente serviço, mas o hóspede também avalia o destino, a mobilidade, a segurança, a gastronomia, as atrações, o atendimento que recebe fora do empreendimento e a qualidade de toda a experiência.
Por isso, o sucesso de um hotel está diretamente ligado à força do destino onde ele está inserido.
A hotelaria precisa olhar para fora de suas próprias paredes
É muito comum que empresários e gestores concentrem sua atenção apenas na operação interna: ocupação, diária média, custos, equipe, vendas e resultados financeiros.
Tudo isso é fundamental.
Mas existe uma pergunta que também precisa ser feita:
O que estamos fazendo para fortalecer o ambiente ao nosso redor?
Um hotel pode contribuir para o desenvolvimento do turismo local ao criar parcerias com restaurantes, produtores, guias, atrativos turísticos, empresas de transporte, organizadores de eventos e outros negócios que complementam a experiência do visitante.
Quando esses atores trabalham de forma conectada, todos podem ganhar.
O hóspede encontra mais opções e experiências.
O destino se torna mais atrativo.
O hotel amplia suas possibilidades de venda.
Os negócios locais recebem mais visitantes.
E a economia da região se movimenta.
É uma cadeia na qual o resultado de um pode gerar oportunidades para muitos.
Concorrentes também podem construir juntos
Na hotelaria, existe uma cultura de competição natural. Afinal, todos disputam o mesmo hóspede.
Mas competir não significa necessariamente trabalhar de forma isolada.
Hotéis e pousadas de uma mesma região podem, por exemplo, participar juntos de campanhas de promoção do destino, discutir melhorias na infraestrutura turística, desenvolver ações de capacitação, apoiar eventos e defender pautas importantes para o setor.
Em determinadas situações, o concorrente de hoje pode ser o parceiro de amanhã.
Uma cidade com baixa demanda turística não será beneficiada se um único hotel estiver cheio enquanto os demais estão vazios. O verdadeiro crescimento acontece quando o destino inteiro se fortalece.
Mais visitantes significam mais oportunidades para todos.
Associações e entidades: muito além da representação
Participar de associações, sindicatos e entidades de classe não deveria ser visto apenas como uma obrigação ou uma formalidade.
É uma oportunidade de participar das discussões que influenciam diretamente o futuro do seu negócio.
É nesses espaços que empresários podem compartilhar experiências, conhecer novos caminhos, discutir problemas comuns e construir soluções coletivas.
Também é por meio da atuação conjunta que demandas relacionadas à infraestrutura, mobilidade, segurança, qualificação profissional, eventos, legislação e políticas públicas podem ganhar mais força.
Uma empresa sozinha pode ser ouvida.
Mas um setor unido tem muito mais capacidade de transformar.
Fornecedores também fazem parte da experiência
Outro ponto muitas vezes esquecido é a relação com os fornecedores.
Na hotelaria, o fornecedor não entrega apenas um produto. Ele ajuda a entregar a experiência que o hóspede compra.
O café servido no café da manhã.
A roupa de cama.
Os amenities.
A manutenção dos equipamentos.
A tecnologia utilizada na operação.
Os alimentos preparados na cozinha.
Os serviços terceirizados.
Tudo isso influencia a percepção do cliente.
Por isso, construir relações de confiança e longo prazo com bons fornecedores pode ser uma vantagem estratégica.
Mais do que negociar preço, é importante construir parcerias que envolvam qualidade, confiabilidade, inovação e desenvolvimento conjunto.
O destino também é um produto hoteleiro
Talvez uma das maiores oportunidades da hotelaria esteja justamente na compreensão de que o hotel vende mais do que uma diária.
Ele vende um destino.
Vende uma experiência.
Vende uma história.
Vende a possibilidade de viver algo que o hóspede não encontra em sua cidade de origem.
Por isso, quanto mais conectado estiver o hotel com aquilo que acontece ao seu redor, maiores serão suas possibilidades de criar experiências diferenciadas e aumentar o valor percebido pelo cliente.
Um hotel de uma cidade serrana, por exemplo, pode se conectar com produtores locais, gastronomia, natureza, cultura, eventos, artesanato e experiências de bem-estar.
Um empreendimento localizado em um destino de praia pode criar conexões com atividades náuticas, gastronomia, cultura local e experiências relacionadas à natureza.
O segredo está em compreender que o hóspede não compra apenas o quarto. Ele compra tudo aquilo que espera viver durante a sua permanência naquele destino.
Conexões geram oportunidades
Em um mercado cada vez mais competitivo, ninguém deveria administrar um hotel olhando apenas para dentro.
É preciso olhar para os lados.
Conhecer quem está ao redor.
Criar pontes.
Participar.
Compartilhar conhecimento.
Estabelecer parcerias.
Defender interesses coletivos.
E, principalmente, entender que o crescimento de um empreendimento pode estar diretamente relacionado ao desenvolvimento do destino onde ele está inserido.
A hotelaria é uma atividade de conexões.
Conecta pessoas, negócios, destinos e experiências.
E talvez a grande pergunta para empresários e gestores seja:
Quantas conexões você está construindo hoje para fortalecer o seu hotel amanhã?
Porque, no final, um hotel pode até ter portas próprias, mas nunca deveria trabalhar isolado do mundo que existe do outro lado delas.
E aí, vamos crescer juntos, fortalecer nossas conexões e construir uma hotelaria cada vez mais integrada, competitiva e preparada para o futuro?
Até o próximo check-in de boas ideias.
Gilberto Luiz Braga
Consultoria em Hotelaria, Turismo e Serviços
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