Juliana Ludwig

Foi inaugurado em Teresópolis o Chalé Carioca, restaurante que traz a proposta de recriar a atmosfera dos bares tradicionais do Rio de Janeiro na Serra. Localizado em frente ao Hotel Vila Nova, na Rua Armando Farjado, o espaço oferece desde pratos executivos até petiscos típicos de botequim, além de uma carta de bebidas com destaque para o Clube da Cachaça, que reúne mais de 40 rótulos. O local também conta com área externa, aconchegante, com clima de boteco e ampla gastronomia, com petiscos variados, cerveja gelada, cachaça artesanal, pratos executivos e muito mais.

A casa conta com estacionamento gratuito e tem uma programação semanal com pratos fixos, como feijoada às sextas, rabada aos sábados e moqueca aos domingos. Segundo a empresária Cristiane Brunizio, uma das proprietárias, a ideia é oferecer ao público local e aos turistas uma experiência gastronômica com sabores e referências do cotidiano carioca: “Prezamos pela qualidade. Trouxemos esse diferencial pro teresopolitano e também pro visitante que vem curtir o Chalé Carioca. De segunda a sexta temos pratos executivos, e também pratos à la carte durante o dia e à noite. Você pode vir comer um nhoque com carne assada, um salmão com feijão branco… É bem variado. São pratos que a gente costuma comer lá no Rio, então resolvi trazer essa pegada pra cá.”

Opções gastronômicas
O cardápio do restaurante é bem variado, com opções que agradam todos os gostos, como nhoque com carne assada, salmão com feijão branco e petiscos como croquete de rabada e ‘punheta de bacalhau’, perfeito pra curtir um happy hour com os amigos e familiares. Cristiane falou sobre algumas opções que oferecem: “Temos petiscos como anéis de lula, croquete de rabada e a famosa ‘punheta de bacalhau’ — que é bacalhau cru desfiado, bem temperado, com bastante azeite, azeitona portuguesa, servido na torradinha.”

Bebidas
Além das opções gastronômicas, o Chalé Carioca também oferece uma ampla variedade de bebidas. Entre as cervejas, há rótulos tradicionais e artesanais, como Stella, Heineken, Mistel e Corona, além de opções sem glúten, como a Gold. Para quem prefere bebidas mais encorpadas, o restaurante conta com uma boa seleção de whiskies e o Clube da Cachaça, que reúne mais de 40 rótulos, incluindo cachaças premiadas. “Temos cervejas artesanais e tradicionais, whiskies variados, drinks e o Clube da Cachaça, que é um diferencial, com mais de 40 rótulos. Pra quem aprecia, é um prato cheio!”, destaca a proprietária Cristiane Brunizio.

Funcionamento
O funcionamento é de segunda a terça, das 11h às 17h; de quarta a sábado, até 23h30; e aos domingos, até 17h. O Chalé Carioca fica localizado na frente do Hotel Vila Nova, na Rua Armando Farjado, 80 – Cascata Guarani. O Instagram é @chalecarioca.

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