Juliana Ludwig
Pensando em proporcionar uma experiência gastronômica e cultural bem no Centro da cidade, o restaurante Donna Tê criou o ‘Chá Imperial’. Servido em louças de porcelana, em um ambiente agradável, histórico, e com vista panorâmica da Matriz de Santa Teresa, o espaço oferece combos especiais para agradar a todos os paladares. Além disso, conta com receitas feitas na hora, sucos naturais, cafés e chás, tornando o momento ainda mais marcante para famílias e amigos.
Localizado ao lado da Casa da Memória, na Praça Baltazar da Silveira, sala 401, o Donna Tê também está preparado para receber eventos e aniversários, com personagens temáticos do Brasil Imperial. O espaço se consolida como uma opção para encontros que unem sabor, história e convivência.
Experiência histórica
Em entrevista ao Diário TV, a proprietária Vânia Baddini contou em detalhes como surgiu a ideia: “Eu sempre tive vontade de ter uma mesa posta e gosto muito de receber. Casando isso com a história do Império, que sempre utilizava louças de porcelana, mais requintadas, comecei a estudar sobre os chás. Descobri que a origem do chá da tarde remonta à Rainha Vitória, que trouxe a tradição da Índia para Londres. A partir daí, passei a pesquisar mais e resolvi trazer um pouco desse universo imperial para que as pessoas pudessem vivenciar essa experiência.”
O ‘Chá Imperial’
Combo Independência (1 pessoa) R$ 27,90 – Bolo, 1 mini croissant, sanduíche com pão ciabata (presunto, alface e tomate cereja) café, chá ou café com leite (1 opção), geleia e manteiga.
Combo da Corte (2 pessoas) R$ 68,90 – Bolo, croissant, waffle, sanduíche ciabata (presunto, alface e tomate cereja), pão, italianinhi, mini quiche de alho poró, geleia, mel e manteiga. Opções para bebida: café, café com leite ou suco de laranja.
Combo Imperial (2 pessoas) R$ 94,90 – Bolo, Muffin Blueberry, mini croissant, waffle, torrada ciabata com pastinha de frango, sanduíche ciabata (presunto, alface e tomate cereja), mini quiche de alho poró, geleia de frutas vermelhas, mel, manteiga, requeijão. Escolha duas opções: Café, café com leite, suco de laranja ou chá de hibisco.
Cardápio diferenciado
Além do ‘Chá Imperial’, o Donna Tê também oferece cardápio executivo no almoço, de segunda a sábado, das 11h às 15h, com massas e pratos variados. Outra atração é o Jantar Imperial, uma noite temática com personagens do Brasil Imperial, protagonizados pela artista Estefane Lucas (Imperatriz Teresa Cristina) e pelo guia de turismo Henrique Silva (André Rebouças). A data do jantar é divulgada antecipadamente no Instagram do restaurante.
Mais informações
O ‘Chá Imperial’ funciona de quarta a sábado, das 15h às 19h. Reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 2641-4230. O Donna Tê está localizado ao lado da Casa da Memória, na Praça Baltazar da Silveira, sala 401. Instagram: @donnateterrazzo.
Matéria na TV
A entrevista completa você pode conferir na Diário TV Canal 4.1 Speed Fiber, em Nova Friburgo 38.2, Petrópolis 39.4 e Youtube Diário TV Teresópolis. Siga também as redes sociais do Diário @odiariodeteresopolis e acompanhe dicas turísticas no município e região.
