Localizado em Água Quente, no Segundo Distrito de Teresópolis, o Museu do Colono é um importante atrativo turístico que preserva costumes, saberes e práticas tradicionais do interior do município. O espaço reúne história, produção artesanal e gastronomia, proporcionando ao visitante uma experiência que conecta passado e presente.
A propriedade pertence a Paulo da Rosa Pinheiro, conhecido carinhosamente como “Paulinho Jiló”, responsável por manter ativo o ofício da produção artesanal de fubá, tradição herdada de seus avós. O moinho foi fundado no século passado por Dedé Pinheiro, de origem portuguesa, e Jacinta da Rosa, de família italiana, colonos que se estabeleceram na região e contribuíram para a formação da identidade rural local.
A secretária municipal de Turismo, Nina Benedito, destaca que o Museu do Colono representa um importante exemplo de valorização da história e das tradições do interior de Teresópolis. Segundo ela, iniciativas como essa fortalecem o Segundo Distrito, preservam a memória das famílias colonizadoras e ampliam a oferta de experiências turísticas autênticas para moradores e visitantes.
Moinho das Hortências
Com mais de oito décadas de funcionamento, o Moinho das Hortências segue produzindo fubá de forma artesanal, utilizando um sistema tradicional movido por roda d’água, que permanece em plena atividade. O método de moagem respeita o tempo do processo e resulta em um produto reconhecido pela qualidade e sabor característicos. Durante a visita, o público pode acompanhar o funcionamento do moinho e conhecer cada etapa da produção. O trabalho é realizado com o apoio de Marcos Vinicius Gonçalves, responsável pela fabricação do fubá e também pela recepção dos grupos turísticos que visitam o local.
Com mais de oito décadas de funcionamento, o Moinho das Hortências segue produzindo fubá de forma artesanal, utilizando um sistema tradicional movido por roda d’água, que permanece em plena atividade. Foto: Lara Benevenuti / AsComPMT
Entre as experiências oferecidas, um dos destaques é o tradicional Café do Colono, servido aos visitantes. Preparado na hora, em coador de pano, e com o toque especial do fubá torrado, o café integra a proposta de valorização dos hábitos e costumes do interior, despertando memórias e curiosidade sobre o sabor inusitado.
Acervo colonial
O Museu do Colono concretiza um antigo projeto de Paulinho Jiló e reúne um acervo composto por peças, utensílios e objetos que ajudam a contar a história da colonização do interior de Teresópolis. Ferramentas agrícolas, itens domésticos, vestimentas e registros fotográficos permitem compreender como era o cotidiano nas antigas propriedades rurais da região. O espaço oferece ao visitante uma leitura clara sobre os processos de ocupação, trabalho e desenvolvimento do campo, destacando a importância das famílias colonizadoras na construção cultural e econômica do município.
Produtos artesanais, gastronomia e áreas para visitação
O local conta ainda com uma lojinha de produtos artesanais produzidos no próprio moinho, como fubá e paçoca de colher, além de outros itens típicos do interior, como cachaça, geleias, rapadura, doce de leite, canjica e conservas. Os visitantes podem realizar degustações antes da compra, incluindo opções menos convencionais, como a geleia de jiló. O espaço dispõe também de um restaurante temático, inspirado na proposta do museu, onde os pratos são preparados em fogão a lenha, reforçando o caráter rural e acolhedor da visita.
A área externa do Museu do Colono complementa a experiência com jardins, caminhos para caminhada, cenários para registros fotográficos e um lago que abriga carpas recém-chegadas, criando um ambiente agradável para contemplação e lazer. O Museu do Colono recebe visitantes mediante agendamento prévio. Mais informações sobre horários e visitas podem ser obtidas pelo Instagram @museudocolono80anos.
