A nutrição desempenha um papel fundamental na prevenção e controle de doenças crônicas,como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares. Embora estas doenças configurem problemas de Saúde Pública e as causas e formas de tratamento estejam bem documentadas, a prevalência segue alta. A conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável é essencial para promover a saúde e o bem-estar da população.
Especialistas em nutrição destacam que uma dieta balanceada, rica em fibras e antioxidantes, como frutas, verduras, grãos integrais e proteínas magras, é crucial para manter o organismo saudável e prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas. A redução do consumo de alimentos ultraprocessados ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio. Assim como, evitar bebidas açucaradas, frituras e fast food, também é recomendada para minimizar os riscos de desenvolver as DCNT (Doenças Crônicas Não Transmissíveis).
Bons hábitos alimentares são fundamentais na prevenção dod iabetes, hipertensão arterial e dislipidemias. A nutricionista Juliana da Rocha Moreira explica que a alimentação adequada pode não apenas prevenir, mas também ajudar a controlar as doenças crônicas já diagnosticadas. “A alimentação é um dos fatores modificáveis mais importantes para manter o corpo saudável, reduzindo os riscos de desenvolver doenças”, afirma Juliana da Rocha Moreira, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da Estácio Petrópolis.
Além disso, Juliana ressalta a importância da Educação Alimentar e Nutricional e do acompanhamento profissional para garantir que as mudanças alimentares sejam sustentáveis e eficazes a longo prazo. As recomendações alimentares realizadas por nutricionistas consideram fatores biológicos, sociais, econômicos e comportamentais. Prescrever um plano alimentar compatível com a vida do paciente é fundamental para boa adesão e sucesso no tratamento nutricional. Atualmente, sabe-se que alinhar a estratégia nutricional ao estilo de vida é algo primordial para a sustentabilidade do resultado. Cabe ressaltar a inviabilidade de prescrever algo fora da realidade e da possibilidade das pessoas.
A atuação dos nutricionistas vai além da simples prescrição de dietas. Estes profissionais desempenham um papel vital na educação e motivação dos pacientes, ajudando-os a compreender a importância de uma alimentação saudável e a fazer escolhas alimentares conscientes. “Investir em uma boa nutrição é investir na saúde e na qualidade de vida, prevenindo complicações e proporcionando um futuro mais saudável para todos. A alimentação é um dos pilares da longevidade. Viver mais e melhor”, concluiu Juliana.
