A Feira Orgânica das quartas-feiras não tem música ao vivo, mas é o dia ideal para os restaurantes, hotéis e hospitais oferecerem alimentos orgânicos ao seu público. Todas as quartas-feiras, o ponto fixo da Feira Orgânica de Teresópolis, próximo à rodoviária, oferece uma oportunidade especial aos clientes que desejam comprar no atacado. É a oportunidade para que os hotéis, restaurantes, escolas e hospitais da cidade também possam oferecer refeições com produtos orgânicos adquiridos a baixo preço.
A coordenadora e agricultora da AAT- Associação Agroecológica de Teresópolis, Valentine Van Roule enfatiza que o propósito da AAT é disponibilizar aos clientes de compras no atacado, a opção de alimentos comprovadamente produzidos sem agrotóxico e certificados pela Associação de Produtores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro (ABIO), em parceria com a associação do município. 
“A AAT hoje, nos dez anos de sua existência, tem capacidade de ampliar o mercado orgânico na serra e oferecer produtos sem agrotóxico não apenas ao público em geral, mas estender essa oferta aos hospitais, restaurantes, escolas públicas do município”, afirma Valentine.
Naturalmente, a Feira Orgânica das quartas-feiras foi se identificando com esse público maior, e, os agricultores vêm de suas plantações com parte de sua produção direcionada às grandes vendas. “Mas não deixamos de trazer para nossos tradicionais consumidores da venda no varejo, explica Van Roule.
A Feira Orgânica da AAT funciona na esquina da Rua Tenente Luiz Meireles com Fritz Weber, no estacionamento, bem próximo à rodoviária. Todos os produtos oferecidos são colhidos de véspera e os agricultores possuem certificado de produtor orgânico. A feira começa às 7h e vai até o meio dia.

Foto Divulgação: A Feira Orgânica da AAT funciona na esquina da Rua Tenente Luiz Meireles com Fritz Weber, no estacionamento, bem próximo à rodoviária.